Koje vi birate, kravlje ili biljno mleko?

Od kada je vegetarijanstvo postalo popularnije, sve češće se priča o mlečnim proizvodima u negativnom kontekstu, a kao idealna alternativa, navode se biljna mleka.

Kako kao i obično, ništa nije crno ili belo, odlučila sam da danas detaljnije analiziramo svako mleko, kako bismo došli do toga koje je od kog bolje i po kom kriterijumu. 😊

Tri glavna kriterijuma koja ću koristiti u upoređivanju su:

* nutritivna vrednost
* uticaj na životnu sredinu
* cena

Vrste mleka o kojima ću govoriti:

* kravlje
* sojino
* pirinčano
* ovseno
* bademovo
* kokosovo

Mislim da sam obuhvatila sva koja se uglavnom koriste kod nas. 😊